Morphosis 2019 Vino Bianco

5/ 5

<p></p><p>Il Pinteivera White Wine presenta un colore radioso, una tonalità giallo pallido con oro.Naso complesso con note espressive rilascianti fruttate (apricot, agrumi) e floreali (acacia), insieme al miele e alla vaniglia.Questo vino fresco e corposo è ampio all'ingresso al palato e presenta una bella mineralità e aromi floreali sul finale.</p>

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<p>Quinta dos Avidagos Ex Tinto displays a great aromatic complexity with notes of white fruit, citrus touches of lime, and mineral and balsamic nuances. On the palate, it stands out for its creamy, buttery texture, balanced by a vibrant acidity that provides freshness and persistence. It is a gastronomic and elegant wine that challenges traditional expectations by combining the structure of a red grape variety with the lightness and liveliness of a great white from the Douro region.</p>

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5/ 5

<p></p><p><span>Soc. Clemente Menéres Lda. (Menéres Family Estate) è una società di proprietà della famiglia dal 1874, che si trova a nord-est del Portogallo.</span><br /><br /><span>L'azienda produce vino, olio e sughero Quinta do Romeu, distretto di Bragança, e possiede anche l'ormai estinto Convento Monchique e i suoi annessi - che ospitano la sede dell'azienda e magazzini - nel lungomare lungo il fiume Douro, a Porto, un'area classificata come Patrimonio Mondiale.</span><br /><br /><span>L'Azienda è interamente gestita in agricoltura biologica certificata</span></p>

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5/ 5

<p></p><p>Quinta Vale d'Aldeia – situato nella regione Meda nel cuore dell’Alta Douro – è un progetto nato da uno sforzo e dedizione familiare, con l’obiettivo principale di produrre vini eccezionali. </p>

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5/ 5

<p>D. Graça Grande Reserva Vinhas Antigas Curtimenta White Wine is produced from grapes of old vines grown at high altitude, which gives it a distinct character and personality. Its winemaking is particular, being fermented with the skins (curtimenta) in granite tanks with mechanical treading, a process that results in a deep yellow color and a striking and unique texture. The wine aged for about six months in oak barrels, gaining notes of spices and resins, and was scored 17.5 points by Grandes Escolhas magazine.</p>

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5/ 5

<p>Quinta dos Avidagos Lenuma Red Wine stands out for its dense color and deep aromas of ripe black fruits, mineral notes, and balsamic touches. On the palate, it is a balanced and full-bodied wine, featuring firm tannins that ensure a long and persistent finish. It's ideal for pairing with intense meat dishes or structured cheeses, reflecting the classic character and elegance of one of the most noble sub-regions of Douro.</p>

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5/ 5

<p></p><p>Quinta do Javali PGEVino bianco presenta un colore giallo chiaro con una colorazione verdeggiante.Un naso attraente e stimolante, a cominciare da una componente fruttata dominata dagli agrumi, che continua con un aroma espressivo di finocchio.La tavolozza degli aromi continua a rivelarsi con note di anice, brioche, burro, e infine le eccellenti note avidi di barile tostato.In bocca, il bâtonnage subì il vino migliora la sua eccellente struttura.Questo è un vino che invecchia bene nella bottiglia.Le note di agrumi si completano bene la mineralità del terroir, dove i vitigni nobili e eccezionali riescono a combinare ancestrolità con ottima qualità.</p>

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<p>The submerged aging stage of Quinta dos Avidagos Acqua Terroir wine results in the preservation of exceptional freshness, but it presents a tannin evolution and a surprising texture smoothness for its age. With an extremely limited and numbered production, Acqua Terroir is recognized for its elegance and complexity, offering a deep aromatic profile and a silky structure. It is considered a collectible piece for enthusiasts, representing the encounter between the Douro winemaking tradition and cutting-edge technical experimentation.</p>

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