Pôpa Dolce Vino Rosso 2018 (500ml)

Scheda tecnica

Regione

Douro

Tipa

Vino rosso

Anno

2018

Lancio

Blend de mais de 21 castas, com mais de 80 anos de idade, entre as quais Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Amarela, Tinta Roriz e Sousão.

Godere

Con antipasti, per esempio le capesante di foie fresche sauteed con una riduzione di frutti rossi; O con un dessert come la torta di cioccolato nero umido.

Note di degustazione

Rosso viola. Intensità nella frutta rossa molto giovane, soprattutto la marmellata di fragole. È un vino che riempie la bocca con un tannino super fine e discreto, dove l'acidità gli conferisce una freschezza che contrasta molto bene con la sua dolcezza n

Vinificazione

Raccogliere a mano, all'inizio di ottobre, di uve provenienti dai Vigneti Antichi con 83 anni di età, non essendo raggiunta dalla botrytis cinérea.

Invecchiamento

Mulini in acciaio inossidabile

Enologo

Luís Pato

Alcol

11%

Acidità Totale

7,08 g/dm3

Ph

3,28

Peso

1.5

Dimensione della bottiglia

500 ml

Paese

Portogallo

Riferimenti Specifici

ean13

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