Casal Sta. Maria Sauvignon Blanc 2017Vino bianco
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Casal Sta. Maria Sauvignon Blanc Vino bianco

Casal Sta. Maria Sauvignon Blanc Bianco Vino di Casal Sta Maria

Casal Sta. Maria si trova nella storica regione di Colares, sulle pendici di Sintra Hill, a 2 km da Cabo da Roca − il punto più occidentale d'Europa.

16,00 €
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Casal Sta. Maria
Cstmsb5975
2 Articoli

Scheda tecnica

Regione
Lisboa
Tipa
Vino bianco
Anno
2022
Lancio
Sauvignon Bianco
Godere
Con ostriche, formaggio al caramello e fior di sale e frutti di mare.
Note di degustazione
Colore agrumato brillante.Giovane, molto aromatico e intenso con note di lime, melone verde, asparago e pepe bianco.Acidità avvolgente e vivida, note erbacee tipiche della varietà e del terroir.
Consumo
6 - 8ºC
Vinificazione
Raccolta manuale.Macerazione delle bucce nel 50% delle uve per 6-8 ore.Lieve pigiatura degli acini seguita da pressatura soffice.Defecazione statica, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox.Lieve filtrazione prima dell'imbottigliamento.
Invecchiamento
Sosta sulle fecce fini fino a fine gennaio.
Enologo
Jorge Rosa Santos e António Figueiredo
Alcol
13%
Acidità Totale
6,7 g/l
Ph
3,2
Peso
1.5
Dimensione della bottiglia
750 ml
Premi
Medaglia d'argento / China Wine & Spirits Awards;Medaglia d'argento / Concours Mondial du Sauvignon 2014;Medaglia d'argento / Lisbon Wine Challenge 2014;16,5 punti / Wine Magazine.
Paese
Portogallo

Riferimenti Specifici

ean13
5600287104177
 

Politica di sicurezza

 

Politica di consegna

 

Politica di ritorno

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