Foudre 2022 Vino bianco

Il Foudre proviene da un eccezionale vigneto di 80 anni situato nella Serra de São Mamede a 700 metri di altitudine.

Venne vinificato in un Foudre alsaziano del 1961 di 1150 litri di capacità dove era invecchiato per 16 mesi.

Susana Esteban nacque a Tui, in Spagna.Ha conseguito una laurea in Scienze Chimiche presso l'Università di Santiago de Compostela e una laurea magistrale in Viticoltura e enologia presso l'Università di La Rioja.Ha iniziato la sua traiettoria come enologo nel 1999 a Quinta do Côtto, e successivamente ha lavorato come enologo a Quita do Crasto tra il 2002 e il 2007.Entrambe le fattorie si trovano nel Douro.Ha lavorato dal 2007 come consulente in diversi produttori di Alentejo, vale a dire Tiago Cabaço Wines, Herdade do Barrocal, Monte dos Cabaços e Monte da Raposinha.