Poliphonia Riserva 2023 Vino Rosso

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<p>Situato vicino a Pinhão sulla riva destra del Douro e proprietario di una vista spettacolare sul fiume, Quinta da Boavista è uno dei più iconici noti non solo per il suo collegamento storico al Barone di Forrester, ma anche per i suoi 40 ettari di alta qualità i suoi 40 ettari di vigneti di alta qualità.</p>

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<p></p><p>Monte Velho Red è stato lanciato per la prima volta nel 1992, il suo nome deriva dal monte situato vicino al serbatoio Caridade, a Herdade do Espor. Al tempo, il vino vantava la stessa origine e filosofia di Espor Reserva, ma è stato creato per raggiungere più persone e rendere il consumo giornaliero di vino un'esperienza.</p>

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<p></p><p>JP Azeitão Red Wine è la coppia ideale per piatti di pesce elaborati o pollame. Consigliamo anche il tipico formaggio della regione di Azeitão.</p>

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<p></p> <p>CARMONEReserva è un vino portuguese molto fresco e intenso con note di frutti neri selvatici e ciliegie nere equilibrate con sfumature accattivanti di "Liquirizia" e l'aroma complesso da note di legno.<br />Il palato è molto concentrato, caldo, con tannini solidi e texture liscia, fine molto intenso e persistente per mostrare la forza dei vini del Douro Superiore</p>

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<p></p><p>Quinta de São José de Peramanca si trova a cinque chilometri da Évora, sulla Strada Nazionale 114.La grande e tradizionale casa, caratterizzata da architettura barocca, e la chiesa di San José adiacente a esso facilitano l'identificazione.Con 34 ettari, la Quinta ha nella casa padronale e nella sua vigna il suo più grande patrimonio.</p> <p>Per quanto riguarda il nome particolare della Quinta "Peramanca" (Pedra-Manca), significa "pietra oscillante, non molto sicura", è spiegato dall'esistenza nella regione di grandi pietre di granito in equilibrio oscillante.Fin dai tempi romani e nel corso dei secoli, i dintorni ad ovest di Évora sono stati considerati come una delle regioni più importanti che producono vino di qualità, e la zona è diventata conosciuta come "Terras de Peramanca", data l'abbondanza di queste pietre oscillanti.</p>

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<p>Casa de Santar è un ottimo vino della regione di Dao.</p>

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<p></p> <p>Casal Garcia nacque nel 1939, anno in cui l'annata era particolarmente buona. Tornando in treno dalla vendemmia del Douro, l'enologo francese Euge Hisse decise di interrompere il suo viaggio a Oporto dopo aver superato le viti della Quinta da Aveleda, a Penafiel. Il nome è di per sé, dal momento che il vino è stato prodotto da una delle viti di Aveleda: quella di Casal Garcia.</p> <p></p>

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<p></p><p>Valle Pradinhos è un marchio di vini Tras-os-Montes. Valle Pradinhos ConservazioneIl vino rosso rivela un colore rosso ciliegio molto intenso con tonalità viola chiaro.Profumo intenso ed elegante, con grande complessità.Forte aroma di bacche rosse e nere molto mature con note floreali morbide che lo rendono molto sofisticato.Vaniglia e pepe sputano il bouquet.</p>

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<p></p><p>Quinta da Plansel si trovano a circa 100 km da Lisbona, nella parte sudorientale della città di Montemor-o-Novo.Hanno circa 75 ettari di vigneti che sono parte integrante dell'area DOC di Évora</p> <p></p>

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<p></p><p>Vino naturale grappe dirittoère.Fermentazione, rossa come, 6 mesi in anfora romana 1000 litri.1 anno in vaso di acciaio inox.6 mesi di affinamento della bottiglia.</p>

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<p></p> <p>Herdade das Servas è un marchio di vini Alentejo</p> <p></p> <p></p>

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<p></p><p>Monte da Penha Gerações è un vino estremamente elegante che nonostante gli anni in bottiglia mantiene la sua freschezza, la frutta e l'equilibrio che dimostra il potenziale di invecchiamento dei vini Monte da Penha.</p> <p>I vini di questa casa - Monte da Penha - età superbamente, e la sua collezione di vecchie annate è un gioiello che racconta la storia e la geografia di questa incredibile regione. Il talento Susana Esteban è responsabile della vinificazione dal 2020.</p>

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<p></p><p>Conves è un vino rosso della regione di Alentejo.</p>

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<p>El Duende Rosé Wine ha un colore petrolio leggermente torbido, non molto bello.Al naso, è esuberante, fonde tocchi ossidativi con un accenno di riduzione di polvere da sparo, con frutta candita sullo sfondo, che ne sottolinea la delicatezza.Originale e di carattere gastronomico.</p> <p>El Duende Rosé Il vino ha un grande carattere gastronomico e parte dallo script predefinito, contrastando freschezza e peso, età e gioventù e infine ossidazione e riduzione in un unico contesto.</p>

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<p></p><p>Quinta do Mouro si trova alle porte della città di Estremoz, e apparteneva per secoli alla famiglia Zagalos, uno dei più ricchi della città.Questa "quinta" originale ad Alentejo, dove dominano le vaste proprietà, ha una casa scanalata del XVIII secolo, incantevoli giardini, bocce e serbatoi del XVIII secolo.Nel 1979, all'età di 26 anni, la fortuna ha dettato il destino di Miguel Louro a un tavolo da poker, tra gli amici, quando aveva il dilemma di acquistare una Porsche o Quinta do Mouro.I primi ettari di vigneto sarebbero stati piantati nel 1989, dopo un'incursione fallita nell'allevamento di bovini, e oggi è uno dei produttori di vino più iconici della regione.</p> <p></p>

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<p></p><p>Collegato per tre generazioni alla famiglia José de Mello, Monte da Ravasqueira occupa una superficie di circa 3000 ettari di tipico paesaggio Alentejo</p>

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