Giroflé 2018 Vino Rosato

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<p></p><p>Situato nel cuore di Ribatejo, Pinhal da Torre è responsabile della produzione di vini che si distinguono per la loro qualità ed eleganza e che sono giunti ad essere il bersaglio della migliore lode del critico specializzato.<br />Di proprietà della famiglia Saturnino Cunha Pinhal da Torre combina la conoscenza e l'esperienza di generazioni dedicate alla produzione di vigneti e vini, per offrire momenti unici di degustazione</p>

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<p>Cabes velhas era f<span>inondata nel 1881, dalle mani di un grande imprenditore nel settore del vino, João Camillo Alves</span></p>

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<p></p><p>Vino rosso Anunciada Velha prodotto con uve raccolte il 12 e 13 settembre 2021. Le uve Castelão, raccolte con un basso grado e un'acidità media, sono state diraspate e, senza pigiatura, lasciate a macerare</p>

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<p>Encosta do Sobral Touriga Nacional Red Wine is a tantalizing delight for all wine aficionados. This exquisite wine presents itself in an intense shade of red, capturing the eye before it even touches your lips. The initial impression is marked by a harmonious blend of floral and fruity aromas that awaken the senses. Upon tasting, this wine reveals its true character; a fresh, balanced and unctuous Touriga. It's soft yet prominent tannins create a memorable palate, underlining the wine's excellent depth. A persistent finish leaves a lasting impression, making each sip an unforgettable experience. The ideal consumption temperature lies between 16ºC and 18ºC, ensuring the perfect balance of flavor and aroma. This wine is matured in French oak barrels for a period of 12 months, followed by bottle-ageing for 10 months before it is ready to hit the market. This meticulous process guarantees a quality taste experience with every sip, making every bottle of Encosta do Sobral Touriga Nacional Red Wine a testament to the art of fine winemaking.</p>

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<p></p><p>Antagonita è una miscela di Syrah con Grenache, maturata in botti di rovere che mostrano incredibile diversità di aromi e sapori.</p>

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<p></p><p>Ode Fernão Pires White Wine è uno stile molto amichevole che funzionerà bene con frutti di mare e insalate, ma anche con maiale alla griglia o vitello</p> <p>La caratteristica principale di Ode Fernão Pires White Wine è il suo carattere tropicale. il 50% della miscela è stato affinato in botti da 500 litri per 6 mesi. È irriverente, fresco, tropicale e anche con un lato più vegetale. Il frutto e il legno sono in perfetta armonia, dandogli grande volume in bocca e una texture setosa.</p>

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<p></p><p>Conde VimiosoVinha do Convento racconta la storia di un terroir unico, un ambiente unico, un vigneto totalmente coperto dalla particolare pietra di ciottoli.Un dono generoso lasciato dalla natura oltre 400.000 anni fa, dalla mano del fiume Tago che ha attraversato la nostra terra.In bottiglia in anni davvero eccezionali, questo vino è stato progettato in modo che l'eredità e la magia di questo vigneto durerà per decenni a venire.</p>

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<p></p><p>Ode Arinto è un vino bianco con elevata acidità naturale e basso alcool, Arinto ha la capacità di invecchiare molto bene. Il 50% di questo vino è stato affinato in nuove botti di rovere francese da 500 litri per 5 mesi. Un esempio davvero elegante del potenziale di questa varietà, con una bella frutta di pera e mela verde, una mela cotogna e una sottile vaniglia.</p> <p>Un ottimo vino dai sapori delicati e dalle salse ricche. Con alta acidità naturale è un ottimo vino per il confit di anatra. Funziona anche bene con piatti di funghi come risotto e formaggi morbidi</p>

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