Monte da Ravasqueira Grande Reserva 2012Vino frizzante
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Monte da Ravasqueira Grande Reserva 2012Vino frizzante

Monte da Ravasqueira Grande Reserva Vino frizzante

Si tratta di un vino prodotto esclusivamente da uve della varietà di uve Alfrocheiro, raccolte a mano e prodotte secondo il metodo tradizionale, con la seconda fermentazione in bottiglia, dove ha messo in scena i lieviti per 36 mesi. Presenta uno stile Brut Nature perché è la migliore espressione di tutto il potenziale della casta e del terroir dove è piantato

Monte da Ravasqueira Grande Reserva Vino frizzante

Collegato per tre generazioni alla famiglia José de Mello, Monte da Ravasqueira occupa una superficie di circa 3000 ettari di tipico paesaggio Alentejo

62,51 €
Tasse incluse
Quantità
Monte da Ravaqueira
Mrgr5670
120 Articoli

Scheda tecnica

Regione
Alentejo
Tipa
Vino frizzante
Anno
2012
Lancio
Alfrocheiro
Godere
Da gustare in ogni occasione
Note di degustazione
Alla prova si dimostra complesso, con un'acidità molto vivace e una bollicina molto fine, a cui si aggiungono note di frutta candita e biscotto
Consumo
8 - 10oC
Vinificazione
La prima fermentazione alcolica è avvenuta a una temperatura di 13/14ºC in piccole vasche da 500 litri.L'imbottigliamento per la seconda fermentazione è stato effettuato secondo il metodo tradizionale, con conseguente temperatura costante di 17ºC in canti
Invecchiamento
36 mesi
Enologo
Pedro Pereira Gonçalves
Alcol
12%
Acidità Totale
7,5 g/l
Ph
3,24
Peso
2
Dimensione della bottiglia
750 ml
Paese
Portogallo

Riferimenti Specifici

ean13
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Politica di sicurezza

 

Politica di consegna

 

Politica di ritorno

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