Quinta de Lemos Tinta Roriz 2010Vino rosso

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<p></p><p>La società agricola Quinta do Covão, SA è un'azienda che opera nel settore dell'agricoltura e della produzione vinicola, situata proprio a Sandomil.</p>

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<p></p> <p>Un vino rosso della regione di Dão</p>

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<p></p><p>Situato tra Nabais e S. Paio de Gouveia, ai piedi della Serra da Estrela e all'interno del perimetro del Parco Naturale, ha attualmente una superficie totale di circa trentacinque ettari, di cui tredici con viti antiche e ventidue con vigneti appena piantati.<br />Le uve della Quinta sono state vinificate dal 1992 nella cantina Quinta dos Roques, con un innovativo accordo di cooperazione reciproca</p>

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<p></p><p>Quinta das Camélias si trova nella regione Dão Demarcated, nel villaggio di Sabugosa, a 14 km da Viseu.Si tratta di una proprietà di 23 ha con una superficie di 15 ha vigneto</p>

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<p></p><p>Lusus White Wine - Il naso è complesso e mostra una mineralità selce, scorza di limone cerosa, pesca bianca e brioche appena tostata.Il vino ci apre per mostrare una complessa frutta a nocciolo e morbide note floreali.Il palato mostra potenza e grande equilibrio.Suggestivo di agrumi maturi succosi e mandorle grigliate.La sua sorprendente acidità naturale fornisce al vino longevità e chiarezza al frutto.Una struttura fine e un'energia nervosa definiscono questo vino</p>

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<p>Vinha da Fidalga Malvasia Preta Red Wine by Pedra Cancela is a unique red wine produced in the Dão region, part of a project aimed at enhancing less common varieties and limited editions. Historically known in Dão as Negro Mouro, Malvasia Preta is distinguished by its freshness, moderate alcohol content (generally ranging from 11.5% to 11.8%), and soft tannins. This red wine showcases great culinary versatility, making it a perfect pairing for a variety of dishes.<br /><br />It pairs well with traditional roasts, particularly oven-baked goat or lamb. Structured Fish: Thanks to its acidity and delicate tannins, it adapts well to robust fish dishes of Portuguese cuisine, such as Lagareiro octopus or oven-roasted cod with olive oil. Cheeses: It harmonizes with soft and buttery cheeses (like Serra da Estrela cheese), helping to balance the creaminess without overpowering the cheese's flavor.</p>

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<p></p> <p><span title="">Casa da Passarella è una proprietà storica nella regione di Dão, con una storia risalente alla fine del XIX secolo, quando divenne responsabile all'epoca di alcuni dei vini più famosi della regione.</span> <span title="">Una proprietà di tale importanza che il luogo dove è oggi ha ereditato il suo nome.</span></p>

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<p></p><p>Situato a Vilar Seco, comune di Nelas, nel quartiere di Viseu, Quinta da Teixuga è una proprietà di 30 ettari.<br />Situato nel cuore della regione del Dão, è circondato da massicci montagnosi, come Serra da Estrela e Caramulo.Questa posizione consente eccellenti ampiezze termiche per una buona maturazione delle uve che portano alla lenta maturazione producendo vini con ricchi aromi e buona acidità</p>

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