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<p>Il Monovarietais Reserva ( vini di riserva singola varietà) è il risultato di una selezione di trame che durante la stagione in crescita sono sempre state altamente bilanciate, consentendo così di ottenere vini unici e altamente personalizzati, alcuni piuttosto orgogliosi e persino disperati; ma tutti i quali rivelano inequivocabilmente la loro origine</p>
<p>I vigneti di Encruzado, Bical e Cercial-Branco che provengono da questo vino hanno 25 a 60 anni e crescono in terreni di granito.Questo vino ha fermentato con lieviti indigeni in foudre 2500 L e serbatoio di cemento, dove l'invecchiamento ha avuto luogo "sur lie" senza batonnage.Ha un profilo di agrumi e delicati aromi di buccia d'arancia, foglia di tè e una leggera riduzione tostato.In bocca, ha notevole acidità e mineralità.Ha un enorme potenziale di invecchiamento</p>
<p></p><p>Alameda de Santar Parcelas Vino bianco è il risultato di una miscela di Encruzado e Arinto senza passare attraverso il processo di legno. Con gli agrumi e le note floreali, aumenta la complessità in quanto invecchia nella bottiglia. Con una leggera dolcezza aromatica, l'acidità gli dà equilibrio e un sacco di nervo.</p>
<p>Il colore è giallo, luminoso e chiaro. Al naso è esuberante, dove l'agrume del limone si mescola con la dolcezza dell'aroma rosa, nel vetro si apre a mela verde e sfumature aromatiche di violette, sempre con un lato molto verde, in bocca nulla è predominante, l'acidità e il grasso equilibrio l'uno con l'altro rendendo il vino molto elegante, rimane lungo in una morbidezza armoniosa, riempie la bocca. armoniosa morbidezza, riempie la bocca.</p>
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Produttore: Sociedade Agrola Boas Quintas
Enogo: Nuno Cancela de Abreu
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