Indiegente 2021 Vino rosso

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<p></p><p>Quinta da Biaia è certificata per la produzione biologica da uva a bottiglia, che esalta tutte le sue caratteristiche e il suo profilo unici, unita ad un'altitudine media di 750 metri che dà origine a vini con una forte acidità che è la sua spina dorsale.</p> <p>Nessun prodotto sintetico o animale viene utilizzato nel processo di vinificazione.I vini possono essere integrati in una dieta vegetariana e vegana</p>

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<p></p><p>Quinta da Caldeirinha è il produttore di QC Cabernet Sauvignon Red Wine</p>

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<p>Vilar de Torpim Reserva White Wine is a distinguished creation of Jorge Rosa Santos, a renowned oenologist with a solid career in the Portuguese vitivinicultural landscape. Through this personal brand, Santos aims to honor the historic village of Vilar de Torpim, nestled in the municipality of Figueira de Castelo Rodrigo. His focus is on a meticulous approach that enhances the expression of the mountain terroir and the identity of the local grape varieties.</p>

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<p></p><p>Quinta de Foz de Arouce Vinhas de Santa Maria è un ottimo vino prodotto da Quinta de Foz de Arouce.</p>

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<p></p> <p>Beyra Vinhas Il Velhas Red Wine ha una grande concentrazione e molto fresco, la miscela ha prodotto un notevole aroma complesso dove le note di rovere si mescolano armoniosamente e aggiungono complessità alle spezie, al mora, alla liquirizia e alle violette, in una miscela che promette di migliorare nella bottiglia anno dopo anno. Complesso, aroma molto concentrato</p>

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<p></p><p>La storia dei vini dei Casas do Côro inizia con l'acquisto di vecchi vigneti con più di 80 anni a Marialva e si evolve con una piantagione di 9 ettari delle migliori varietà di uve bianche.Con un'origine comune nell'interno di Beira, condividere una passione per la terra dove sono nati, per le loro tradizioni, odori e aromi, continuando a credito e scommettere pesantemente su un territorio che considerano unico.Sono vini dal carattere molto fresco e minerale, con acidità esuberante ma soprattutto vini con anima e prova che con buoni vini si possono fare buoni amici!</p>

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<p></p><p>Quinta dos Termos si trova nel centro del Portogallo, sulle pendici del versante sud di Serra da Estrela (alta montagna del Portogallo - 2.000 m), così protetto dai venti freddi nord e soleggiato dalla sua esposizione al sud, raggiungendo temperature in estate a volte superiori a 50 °C, che porta ad un più alto grado di maturazione, dando origine a vini complessi e aromatici di buona consistenza</p>

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<p>Vilar de Torpim Touriga Nacional Unoaked is a red wine that seeks to present a minimalist and pure interpretation of the most famous Portuguese grape variety in the high-altitude terroir of Beira Interior. By foregoing the oak-aging process (unoaked), the wine's focus is placed on the natural expression of the grape. This leads to a markedly fresh profile, focused on clean black fruit and intense floral notes (like violet), typical of the variety. In the mouth, the absence of oak enhances the vibrant acidity of the region, delivering an elegant red, with present but soft tannins, and a very clean and straightforward finish.<br /><br />The project is signed by winemaker Jorge Rosa Santos, who uses the brand Vilar de Torpim, based in the municipality of Figueira de Castelo Rodrigo, to explore different viticultural approaches in the region. Known for his experimental spirit, the winemaker focuses on demonstrating how traditional grape varieties behave under extreme conditions of altitude and granitic soils. By releasing an unoaked version of a grape variety usually associated with prolonged aging, the producer reinforces his commitment to challenging conventional profiles and valuing the primary identity of the fruit.</p>

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