Porta Dos Cavaleiros Reserva 1984 Vino bianco

Porta Dos Cavaleiros Reserva Branco 1984 è un vino bianco raro e magnificamente anziano dalla regione di Dão, realizzata da Caves São João. Realizzato con una miscela tradizionale di Bical, Encruzado e Malvasia Fina, questo vino riflette l'eleganza e il potenziale di invecchiamento dei bianchi di Dão dei primi anni '80. Grown in terreni ricchi di granito a circa 450 metri di altitudine, le uve producono un vino con freschezza e mineralità equilibrati. Con circa il 12% di alcol, è stato prodotto in un momento prima dell'uso diffuso di quercia, sottolineando la purezza varietale e la longevità.

Dopo quasi quattro decenni, Porta Dos Cataleors Reserva White Wine mostra un colore dorato profondo e un bouquet aromatico di frutta secca, mandorle tostate, miele e sottili sottotono fumé. Al palato, è strutturato e fresco, con una vivace acidità che sostiene strati complessi di frutta di pietra, spezie e un tocco di salinità. Il finale è lungo, elegante e armonioso, rendendolo un esempio eccezionale di come i vini bianchi di Dão possono invecchiare con grazia. Ideale per accoppiare con pesci grigliati, formaggi cremosi o piatti a base di funghi, questo vino è un vero testimoniamento della tradizione del patrimonio e della vinificazione della regione

Anni disponibili per l'acquisto. Prezzo su richiesta:

1985, 1995