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Quinta de Chocapalha Vino rosso

Name: Quinta de Chocapalha Vino rosso
Brand: Quinta de Chocapalha
SKU: Qcpr2811
Price: 8.08 EUR
Availability: InStock

Vino rosso da Quinta de Chocapalha prodotti dalle uve Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Castelão e Alicante Bouschet nella regione di Lisbona

Tutto è iniziato nel 1987 quando Alice e Paulo erano alla ricerca di una proprietà che sarebbe il loro progetto di famiglia e dove potevano fare vino di alta qualità.
A Quinta da Chocapalha, tutti gli elementi della famiglia hanno un ruolo nella creazione dello spirito del progetto

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Marca Quinta de Chocapalha

Riferimento Qcpr2811

In magazzino 2 Articoli

Scheda tecnica

Regione: Lisboa
Tipa: Vino rosso
Anno: 2017
Lancio: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Castelão e Alicante Bouschet
Godere: Accompagna carni rosse, carni arrosto e carni alla griglia
Note di degustazione: Colore intenso di tonalità viola.Ricco di aromi, con note di frutta nera matura e spezie combinate con note floreali.In bocca è elegante e fresco, con un'eccellente combinazione di tannini e acidità e un finale lungo, morbido ed elegante
Consumo: 16 - 18oC
Vinificazione: Le uve subiscono una macerazione prefermentativa a basse temperature per 12 ore.La fermentazione alcolica è stata effettuata in frantoi, con controllo della temperatura, non superiore a 27ºC, per 10 giorni, con l'uso di robot per la
Invecchiamento: 18 mesi in botti di rovere francese di secondo e terzo passaggio
Enologo: Sandra Tavares da Silva
Alcol: 13.5%
Acidità Totale: 5,77 g/l
Ph: 3,70
Peso: 1.5
Dimensione della bottiglia: 750 ml
Paese: Portogallo