Herdade das Servas Viosinho 2023 Vino bianco

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<p></p> <p>Casa Santa Santa Santa Vitoria è il produttore del vino Versátil, del vino Santa Vitoria e del vino Inevitavél. Questi vini provengono dalla regione di Alentejo.</p> <p></p> <p></p>

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<p></p><p>Herdade dos Grous è un vino Alentejo.</p>

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<p></p><pre class="tw-data-text tw-ta tw-text-small" dir="ltr" id="tw-target-text"><span lang="en" xml:lang="en">Herdade do Arrepiado Velho è un produttore portoghese di vini Alentejo<br />Herdade do Arrepiado Velho Vino rosso.<br /></span></pre>

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<p></p><p>Collegato per tre generazioni alla famiglia José de Mello, Monte da Ravasqueira occupa una superficie di circa 3000 ettari di tipico paesaggio Alentejo</p>

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<p></p><p>La famiglia Leal da Costa, discendente diretto del conte D'Ervideira, il contadino di successo del secolo, sono i proprietari di Herdade do Monte da Ribeira e Herdadinha</p> <p></p>

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<p></p><p>Scala Coeli Reserva è stata ricavata dalle migliori vinificazioni del raccolto, utilizzando vitigni meno tradizionali della regione. Nel 2019 è risultato dalla vinificazione della varietà Cabernet Sauvignon, raccolta il 27 agosto. In quel giorno, le uve sono state accuratamente raccolte e portate alla cantina, dove si è svolta la macerazione di pre-fermentazione a freddo, seguita da fermentazione alcolica a una temperatura di 28o C e macerazione prolungata. Incubazione totale di 20 giorni. Invecchiato per 15 mesi in nuove botti di rovere francese e 24 mesi in bottiglia</p>

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<p></p><p>Quinta das Arcas ha circa 50ha, 35ha di vigneti spiccano, circa 30 anni, dove sotto l'influenza di un'uva microclima molto particolare di alta qualità delle uve Loureiro, Trajadura e Arinto si ottengono</p>

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<p></p><p>A Zambujeira do Mar, dove le alte temperature dell'Alentejo sono mitigate dall'Atlantico, la concentrazione tipica della viticoltura interna è bilanciata dalla freschezza e dall'umidità del mare, portando alla maturazione ideale.Le uve maturano, quindi, in modo lento ed equilibrato, con inverni freddi e umidi, estati miti e la costante presenza dei venti marini, creando vini in cui l'eleganza supera la robustezza.</p>

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