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Bacalhoa Moscatel Superior 2002
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Bacalhoa Moscatel Superior 2002

Un eccellente Moscatel Superiore prodotto da Quinta da Bacalhôa nella Península de Setúbal

Bacalhôa Vinhos de Portugal, S.A., una delle aziende vinicole più grandi e innovative del Portogallo, ha sviluppato nel corso degli anni una vasta gamma di vini che gli ha guadagnato una solida reputazione e la preferenza dei consumatori nazionali e internazionali.Presente in 7 regioni vitivinicole portoghesi, con un totale di 1200ha di vigneti, 40 aziende agricole, 40 diversi vigneti e 4 centri vinosi (cellari), l'azienda si distingue nel mercato per la sua dimensione e autonomia nel 70% nella propria produzione

18,53 €
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Bacalhôa Vinhos de Portugal
Bmsp5249

Scheda tecnica

Regione
Península de Setúbal
Tipa
Fortificata
Anno
2002
Lancio
Moscatel de Setúbal
Godere
Ideale come aperitivo con foiegrasor con una grande varietà di formaggi forti, come adigestivo o insieme a un crème brûlée, cioccolato fondente, mandorle e dolci a base di nocciole. Sempre servire molto fresco
Note di degustazione
Profumo intenso e complesso e sapori di fiori d'arancio e pisello, albicocche secche, marmellate, uva passa, fichi, noci e sentori di tè grigio. Mostra un palato pieno e un buon equilibrio tra dolcezza, acidità, amarezza e tutti gli aromi
Consumo
12 - 14oC
Vinificazione
Breve periodo di fermentazione a contatto con le bucce, che viene poi interrotto dall'aggiunta di alcool d'uva di qualità. Il vino macera fino alla fine dell'inverno (5-6 mesi) per consentire l'estrazione completa di sapore e aroma
Invecchiamento
8 anni di maturazione in botti di legno di rovere da 200 litri, in un ambiente attentamente monitorato. Queste botti saranno state precedentemente utilizzate nell'invecchiamento del whisky di malto
Enologo
Filipa Tomaz da Costa
Alcol
19%
Acidità Totale
7.7 g/l
Ph
3.05
Peso
1.5
Dimensione della bottiglia
750 ml
Paese
Portogallo

Riferimenti Specifici

ean13
5601237149224
 

Politica di sicurezza

 

Politica di consegna

 

Politica di ritorno

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