Kompassus 2020 Spumante Vino rosato

Name: Kompassus 2020 Spumante Vino rosato
Brand: Kompassus
SKU: Komsr1137
Price: 17.85 EUR
Availability: InStock

Un ottimo rosé frizzante Kompassus prodotto nella regione di Bairrada

Dal 2005la società si chiama Kompassus, e ha ancora una filosofia di produzione vinicola basata su radici e tradizioni familiari.È dedicata alla produzione di vini di eccellenza sostenuti da metodi di produzione organici e pratiche di viticoltura sostenibili.L'azienda è di proprietà di João Póvoa, un oftalmologo per professione, ma un contadino per passione

17,85 €

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Marca Kompassus

Riferimento Komsr1137

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Scheda tecnica

Regione: Bairrada
Tipa: Vino frizzante
Anno: 2020
Lancio: Baga, Touriga Nacional e Pinot Nero
Godere: Molto versatile e può essere abbinato a piatti che spaziano dall'insalata alle carni rosse più leggere
Note di degustazione: Con Baga e Touriga, ha un bel colore, molto fine, aroma espressivo ma allo stesso tempo delicato, con frutti di bosco.La delicatezza aromatica contrasta con la bocca esplosiva, risultando in uno spumante pieno di lucentezza e sapore
Consumo: 8 - 10oC
Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata 14°C. Uve trasportate in cassette forate da 15 kg.Uve disidratate seguite da macerazione sulle bucce.Pressatura e fermentazione in acciaio inox.Secondo il classico metodo Champagne
Invecchiamento: Fase sui lieviti circa 4 anni
Enologo: Anselmo Mendes
Alcol: 13%
Acidità Totale: 4,95 g/l
Ph: 3,38
Peso: 2
Dimensione della bottiglia: 750 ml
Paese: Portogallo